FARM8の「醸グルト”JOGURT”」

写真は「酒粕」のイメージです。
Photo By DryPot

NewsPicks 」の「WEEKLY OCHIAI」番組冒頭で紹介される視聴者からの差し入れが珍しいものであったり、美味しそうであったりと興味深いのですが、時間が経つと忘れてしまいその為に動画を見直すなども良いのですが、記録しておくと便利そうなので掲載しています。

今回の視聴者さんからの差し入れはこちらです。
2018年9月19日 (水)の「コミュニティをアップデートせよ」に差し入れとして送っていただいた新潟県長岡市の「FARM8」さんの「醸グルト”JOGURT”」です。

『酒粕の新たな保存の「技術」と、新しい食べ方の「アイデア」で、現代人が美味しく気軽に酒粕を摂取できる商品やメニューを世界に広めていく。』というプロジェクトとして活動されているFARM8では、様々な酒粕を使った食品、飲料が開発されています。

Hacco 醸グルトジェラート6カップセット  2,940円(税込)

乳酸菌発酵 酒粕ジェラート | FARM8 STORE / ぽんしゅグリアの通販など